标签：大豆

2019-05-08zhaods阅读(1218)赞(0)

由于Beyond Meat的出色表现，继5G、云计算、工业大麻之后，人造肉也成为市场关注的焦点。人造肉究竟有何魔力，让Beyond Meat股价火速蹿升呢？ 名人股东云集 生产素肉汉堡的科技公司 Beyond Meat官网指出，为了迎合市场...

2019-05-06zhaods阅读(677)赞(0)

1，人造肉的目标人群不是素食主义者，而是肉食高度依赖者 2，人造的基本逻辑：比动物肉更好吃、更健康、更廉价，为何不吃呢？ 3，Beyond Meat的股票“大逃离” 人造肉是什么？ 人造肉按构成分为两种：一种是植物提取物，一种是干细胞培育。...

2019-04-26zhaods阅读(582)赞(0)

在这里，虽然看不到跑步或健身的人群，却能看到很多活跃的老年人：他们在院子里种花，在公园里打太极，骑自行车，和他们的朋友玩球类游戏。与美国的老年人相比，日本老年人患心脏病、痴呆或癌症的可能性更小，他们的骨骼比世界各地年龄相仿的人更强壮。 这些...

2019-04-04xiaoxiami阅读(1272)赞(0)

这款人造肉汉堡使用从大豆植物根部提取的血红素，以替代动物肉中丰富的血红素分子。生产这种汉堡的公司 Impossible Foods 表示，“血红素是使人造肉味道像肉的原因。” 汉堡王的首席营销官 Fernando Machado 表示，在公...

2019-03-03xiaoxiami阅读(700)赞(0)

GR66突变的“蚕宝宝”食性改变，正在吃苹果（谭安江供图） 中科院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所谭安江团队研究发现一个苦味受体基因可以决定家蚕的桑叶专食性。相关研究2月28日在《公共科学图书馆·生物学》(PLOS Biolog...

2019-02-23zhaods阅读(1354)赞(0)

创业者的故事千万条，而对于放弃了青岛舒适生活毅然北漂的张大豆来说，他的使命，就是为创业者们写好他们自己的故事。 张大豆，一位85后的创业者。创业九年来，他被数百位企业家称为“市场中最懂品牌IP的行家”。凭借自己对于媒...

2019-02-19xiaoxiami阅读(884)赞(0)

（图片来源CBInsights） 名单上的一些公司，如旷视科技（Face++）和商汤科技，正在销售人工智能软件服务，即AI Saas。两家公司都向政府、零售和其他部门的客户提供面部识别技术。 其他公司则以创新的方式使用ML来开发他们的核心产...

2019-02-11zhaods阅读(734)赞(0)

目前还不清楚这项在各州层面开展的活动能否成功定义“肉”的范围，或者限制植物替代品的销售。其中一项较为极端的提案要求，应该在华盛顿州将销售实验室培育的肉制品的行为定性为犯罪，并禁止使用该州的基金从事相关研究。 Impossible Foods...

2019-01-25xiaoxiami阅读(738)赞(0)

  视频截图 英国女主持人海伦•斯凯尔顿•迈勒(Helen Skelton Myler)参加了一档英国独立电视台的节目，在节目中，她成为该国第一位吃实验室鸡块的女性，这种鸡块从单个鸡细胞培育而成，成本为100美元(约合人民币678...