标签：餐饮品牌

2019-09-22zhaods阅读(987)赞(0)

中国人为啥爱点外卖？　　 中新社记者 张兴龙 最近的一份调查报告显示，中国外卖产业2019年上半年市场约为2623亿元人民币，预计2019年全年的交易金额将从2018年的4613亿元增长到6035亿元，名义增长超三成。 这份由美团研究院和中...

2019-09-16zhaods阅读(2036)赞(0)

统计局数据显示，8月，猪肉价格同比上涨46.7%，环比上涨23.1%。根据国家商务部数据，今年6月初猪肉批发价为每公斤21.59元，但在近日，猪肉批发价每公斤已达35.11元。 目前各地政府不断出台政策鼓励养猪，加大市场储能。其中科学养猪、...

2019-08-13zhaods阅读(788)赞(0)

读前思考3秒：品牌的目的是什么？品牌如何打造？ 如果没有品牌，你的产品只能陷于价格战不能自拔，你只能不断和消费者讨价还价。 但品牌也只是一种结果，而不是你说了算，因为品牌最终是让消费者认可才叫品牌。 而且，我们一提到品牌，很多人望而生畏，似...

2019-08-10xiaoxiami阅读(1041)赞(0)

左手百万商户，右手数亿用户，阿里顶层赋能，骑手时刻待命：饿了么生态体系复盘。 在阿里巴巴线上线下一体化生态系统中，饿了么已经成为最后一公里的核心组件。 在这个左手通过生态赋能连接数以百万计商户，右手通过“超级会员体系”紧握2亿+消费者的平台...

2019-07-25zhaods阅读(1024)赞(0)

北京商报记者在调查过程中了解到，餐饮企业的外卖成本正在随着外卖市场回归理性而逐渐提高，相同产品外卖定价与堂食定价不同是因为企业在两者上的成本结构不同所致。有分析人士认为，外卖定价高于堂食将会是长期趋势，外卖行业会随之更加趋于理性，靠补贴抢占...

2019-07-19xiaoxiami阅读(1518)赞(0)

客户体验是互联网时代企业营销的底盘。通过客户体验地图的制作，找到过程需要优化的问题节点，结合峰终定律把有限的资源聚焦优先提升关键节点“峰”点与“终”点，从而实现营销环节客户服务体验的快速提升。 大家好，我是七叔。上周有个做连锁餐饮品牌的朋友...

2019-07-13xiaoxiami阅读(1762)赞(0)

近日，中国第—大的外卖代运营服务商食亨的创始人&CEO方诗魂在上海接受了《解放日报》记者的专访，就外卖代运营行业发展的现状、食亨自身的发展情况以及创业带动就业等话题畅谈了自己的看法。 作为年轻的90后创业者，方诗魂在创业...

2019-07-05xiaoxiami阅读(898)赞(0)

本文笔者将对自己经手的一个火锅店品牌案例复盘出来给大家——从接手到一个多月时间 ，通过前期的品牌价值梳理等工作，还没有任何引流活动就实现了50%的增长。 读前思考3秒：那些让你产生重复性购买行为的品牌，你觉得原因是什么？ 目前商业是一个动态...

2019-05-24zhaods阅读(1204)赞(0)

品牌时代，要素品牌战略对于很多企业来说十分必要，让消费者愿意对要素品牌支付额外的高溢价，并将要素品牌融入自己的生活，形成独特的个人标签和价值观。 如果一家餐厅供应A5和牛，厨师的厨艺也很高超，装潢也是请顶级设计师进行设计的，那么这家餐厅想不...

2019-05-23xiaoxiami阅读(1168)赞(0)

餐饮是靠体验驱动，靠复购支撑的行业，大多商家只关注引流，而没能让顾客真正地留下来，这也就是为什么说要优化留存顾客的体验感设计。 五月初，团队中的老廖跟我说接了个麻辣烫的案子，我一听是麻辣烫，就不想接，麻辣烫的客单价也就二三十元，不好操作。 ...