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标签:餐饮品牌

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疫情催生出的共享用工模式 能否成为新常态?

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一片哀鸣的严峻形势下,本月初,一则暖心的新闻令整个行业宽慰了不少。 2月3日,盒马鲜生宣布,联合云海肴、西贝、探鱼、青年餐厅等餐饮品牌,让受影响而在家待业的部分员工,暂时性入驻盒马,以缓解生鲜零售平台订单与日俱增的压力。 消息一出,陆续有餐...

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复工4天,餐饮企业的日子好起来了吗?

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已经开放食堂的企业,为了避免扎堆就餐,有的采取分食就餐,由食堂统一配送,员工在工位进行就餐;有的则采用错时就餐形式,并安排了“高考式”、“隔断式”一人食就餐区域。 由于疫情还没有结束,很多餐厅仍然是关门停业的状态,仍在营业的餐厅也多不提供堂...

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小哥不够用,物流配送复工不易

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记者 | 邓舒夏 刘娉婷 从2月1日开始,位于上海的生鲜供应链服务商九曳,为自己的物流合作伙伴引入了大量原先来自餐饮行业的新司机。正式上岗前,这些新司机需接受半小时“速成班”的培训,了解生鲜供应链大体的配送流程。一些更具体的操作细...

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“华与华”实操案例背后的4个品牌方法论

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对营销人来说,“华与华”可谓是营销策划领域最顶尖的机构,它凭借足够强劲的专业能力,打造了国内一个又一个知名品牌,并助力这些品牌取得了不俗的商业成绩。因此,笔者特地总结了它的4个品牌方法论,希望对你有所启发。 只要在营销领域待过,就一定知道「...

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网上买菜难买菜贵?实际是快递员“缺货”

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某生鲜超市App发配送延迟提醒。截图 但也有很多蔬菜价格没涨太多,平均5元1斤的白菜,3元1斤的土豆,4元1斤的黄瓜等,还是有的。尤其是鸡蛋,和疫情前相比,几乎没有涨价,盒装平均价格约1元1枚。 某到家App发延迟配送公告。截图 现在主要问...

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从喜茶到麦当劳 “无接触配送”成餐饮品牌疫期的标配

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喜茶于2月3日宣布,在喜茶Go小程序以及美团外卖下单都支持无接触配送。此外,据喜茶公关负责人介绍,2月1日起,喜茶在全国范围内推出外卖“安心送”服务,各门店自行打印外卖安心卡,注明出餐经手所有员工的姓名、体温,自行裁剪钉在外卖袋上随餐配送。...

做站长

用户激活:拆解瑞幸咖啡新用户激活流程

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产品拉新上,方式是多种多样的,在你产品本身口碑传播开来后,如何做好流量转化,就是新用户激活的重要性。 一、Aha时刻 一个产品的拉新环节,是多种方式并存的;新用户可能来自于商务搭建了新的渠道,运营策划了新的活动,企划发布了新的广告,销售谈下...

做站长

同样买几十亿曝光,为什么你的没效果?

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媒体的数据或许存在些许水分,但不至于水到让我们喝汤的地步。那么,买了几十亿的广告曝光,到底为什么没效果呢? 前几天,看到某甲方市场部负责人发了一条朋友圈,大致意思是:“这波广告计划,我们一周之内曝光30亿次,共计覆盖了3亿独立用户,预计每五...

做站长

从喜茶&乐乐茶,解读餐饮企业在同质化竞争下的会员战略

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会员体系的设计思路,是根据企业目前的发展阶段和所遇到的增长瓶颈为出发点,分析不同层级用户的痛点,并结合企业自身的资源优势,最终实现会员体系下的增长战略。 本篇文章会以喜茶的会员体系发展历程为例,剖析喜茶与乐乐茶会员体系差异化背后的原因。 0...

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