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与此同时，他表示，外卖仍是一个重要的订餐渠道–尤其是在新冠大流行期间，因为外卖已经成为许多餐馆最大的收入来源。《纽约客》的Helen Rosner曾刊文称，任何想要支持餐馆的人都应该“拿起该死的电话”。
与此同时，Ahmad表示，对于餐馆来说，为所有的订单支付可观的第三方订餐费是不可持续的长期战略。因此，Kea提供的技术应该可以帮助餐馆通过电话处理更多的订单，该项技术将为餐厅带来“虚拟收银员”，其可以为顾客处理初始订餐、处理大多数日常订单并在需要的时候让真人员工介入。
使用自动语音助手的想法可能会让人回想起试图给银行或其他错综复杂的客户服务部门打电话时的不愉快回忆。不过Ahmad的说法是，虽然大多数现有的电话系统并不智能，但Kea的AI非常不一样，因为它是专门为餐厅点餐打造的。“我们在做一个非常封闭的领域，”他说道，“在披萨的世界里，只有几千种排列。我们不是为整个字典而创新–这是一种受限的模式，它只是一个菜单。”
据悉，Kea已经在250多家餐厅上线，包括棒约翰、Donatos和Primanti Brothers等。该公司表示，它每周平均能为这些餐厅省下10个小时的劳动力，与此同时能让平均订单量增加23%。现在有了这笔新资金，Ahmad的目标是在2021年将该系统推广到美国37个州的1000家餐厅。
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