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汉堡王表示，消费者根本吃不出差别，尤其是人造肉也可以制造出“流血”的感觉。这是因为其中有一种叫做“血红素”的成分，在植物和肉当中都能找到。
汉堡王不是美国第一家使用人造肉的连锁快餐店，另一家汉堡连锁店White Castle早之前就开始使用人造肉。
虽然在人造肉领域，目前Beyond Meat势头强于Impossible Foods，但这次拿下汉堡王的7000多家门店，对这家公司来说是一次巨大胜利。
Impossible Foods成立于2011年，位于美国加州红木城，迄今融资超过7.5亿美元，投资方包括谷歌风投、淡马锡控股和比尔·盖茨等。(妙娴)
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