域名频道资讯站本文作者将以自己目前正在服务一个餐饮项目为为例，简单说说“设计用户的交易路径”的操作方法。 enjoy~
你有遇到这样的情况吗？——用了很多引流的方法，顾客好不容易来了你的店。但是发现用户逛了半天，最后却总是不肯买你的东西！也就是用户到店后的转化率很低。
而如果用户最后的转化率总是很低，我们前期投入的引流成本费用将会付之东流，更不用说盈利了！
我相信，不管是线上电商还是线下的实体店，很多商家经常会面临这个问题——如何提高用户的转化率？
很多商家常规的做法是降价，降价，再降价！要么是送各种不同的优惠东西。但用户最后却依然很难转化。
怎么办？
提高转化率的方法很多，但我们有一个看似简单却非常有效的方法——设计用户的交易路径！
这是什么意思？
也就是说，从用户看到你的品牌到最后体验完的整个路径过程出发，去设计好用户在该过程中的每个环节。做到用户来了你的店，就要按照你设计的路径走完，最后让用户主动完成转化。
因为降价只是对用户单方面的刺激，并没有真正激发用户的购买欲望。而且用户会有种被强制推销的感觉，非常容易产生反感的情绪。所以，更好的方法应该是让用户自己主动去下单转化。
为了能够做到这个效果，我们应该从用户进门的那一刻到离开店门口，这整个过程的路径，我们都要为用户设计好。
所以，用户相当于进入了我们的“圈套”，最后看似自然而然就主动转化成为我们的会员。
下面以我们目前正在服务一个餐饮项目为为例，简单说说“设计用户的交易路径”的操作方法。
一
我们都知道，餐饮是刚需产业，也是一个大行业。根据国家统计局的数据，2017年全国餐饮收入约4万亿元，同比增长率为10.7%（很多行业都是10%以下的增速）。但是大部分的餐饮门店是亏损的或不赚钱的。
（图片来源：艾瑞网）
为了避开和众多品牌的同维度竞争，我们在餐饮店实行特殊的会员制度，让企业从单一的盈利模式转变为复合型的盈利模式。也就是说，我们服务的北京串族烧烤、山东欧巴罗和正进行中的山东济南悦宴自助餐店等项目，不只是从产品销售上盈利，还有会员费用和其他方面去赚钱。这也是为什么我们的产品价格看起来比同行更低，却依然能够盈利的原因之一。
我和大师兄刚到山东悦宴自助餐的这个店，虽然也有了会员制度，但是制度并不完善，而且转化率最多不超过10%。我们从今年9月11日使用用户的交易路径方法和其他方面的调整后，转化率从之前的10%到现在每天保持在60%左右，增加了50%的转化率！
这是怎么做到的呢？
二、设计出用户的整个路径过程
用户来到了你的店，就是你把握转化的开始。我们应该做到让“用户来了，不转化就不想走”的效果。
首先我们根据自助餐的实际情况，把用户路径分为七个节点：
- 吧台买票：自助餐和其他餐饮店不太一样，需要先给钱再入场。
- 验票入场：员工在入场口验证顾客的票无误后，顾客才能入场。
- 领位就坐：验票后，工作人员根据顾客的实际情况，带领到不同区域就坐。比如带有老人小孩的，就安排在人走动比较少的桌子就坐。
- 自助取餐：客人确定自己的桌子后，就可以自己去选择喜欢的食物。
- 餐中服务：客人就餐时的服务，比如帮客人撤走桌子上的空盘子或餐巾纸服务。
- 押金签单：客人吃完后，服务员签字退押金（防止食物浪费的措施）。
- 送客离店：送客人离开店。
确定以上的转化路径，就开始下一步的工作——环环相扣，从多方面刺激用户主动成为会员，尽量让用户“进来就别想着出去”，哈哈。
三、寻找路径中的转化节点
根据不同的店铺情况，去路径过程中寻找哪些环节是最容易转化的。
经过我们的观察与测试发现，顾客在吧台买票和餐中服务这两个环节的转化最容易。确定后，然后重点精力就放在这两个环节上（当然其他环节也不放过）。
可能有些人会问，整个过程都在刺激就餐顾客转化会员，顾客不会感到很烦吗？
这个就需要看如何刺激了。
我们的要求是，就餐中绝对不允许推销，要让用户主动说出“我想办会员”这句话。因为前面我说了，如果强制推销，用户觉得自己被推销，就会影响就餐体验，可能下次都不会过来了。
那怎么做到用户主动想转化呢？
根据我们不同店的情况，可以从不同维度去刺激用户想成为会员。
比如我们会根据用户路径制造很多服务员与顾客的互动环节，然后给服务员专门的一套话术，服务员在这些环节上就可以介绍我们的会员信息。
首先从门口买票就会看到我们的会员信息
进店后在顾客明显的视觉地方会有我们的不同主题的会员信息海报，
在客人桌子上也会有我们的互动工具，引导顾客主动询问服务员有关会员信息。
还会在会员专享的免费品尝菜品，制造会会员与非会员顾客的歧视，让顾客产生好奇心。
甚至简单的餐巾纸购买上，我们也设计了刺激顾客转化会员的环节。
……
总之，顾客即使在前台买票没有实现转化，进店后的各个环节的设计都是在刺激用户主动想成为我们的会员。甚至，顾客出门后还没有转化，我们还有最后的环节设计——刺激用户加店长微信或微信群，以后再慢慢刺激转化……
所以整个路径过程下来，我们不用刻意的推销，用户主动完成转化率可以达到平均60%（要知道，能达到20%的转化很不错了）。
后记
写到这里，相信有些人也想这样模仿去提高自己的转化率，不管是卖产品还是其他的转化。但是需要注意的是，如果你的店铺基础条件不满足，再好的路径设计也是白搭。比如你的产品质量、就餐环境、服务水平、品牌定位等，这些都是基础条件。加上现在经济经济形势是，整体的收入与消费支出并不成正比，消费者是越来越“精明”，对自己的钱袋抓得很紧。
所以，过去的强制推销并不是非常好的方法。我们应该考虑的是，如何让用户在看到我们品牌的那刻（受众），最后不但愿意转化，还愿意主动为我们品牌做传播。
今天分享的“设计用户的交易路径”方法来提高实体店的转化率，你学会了吗？
备注：由于篇幅原因，一篇文章很难全部写完每个细节，而且该项目正在进行中，很多策略还在执行中。感兴趣的可以在“怪兽先森”公众号后台加我微信交流。
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怪兽先森，微信公众号：怪兽先森（ID：Mister-shou）。人人都是产品经理专栏作家。关注互联网营销，擅长写产品文案和品牌营销咨询。以人为本，剖析问题本质，致力于让营销更简单和实用的营销人。
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