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罗伯特·欧·杨是“酸碱体质理论”的创始人。该“理论”认为人类的大部分疾病都是由“酸性体质”造成的，酸碱平衡就能治愈疾病，恢复健康。罗伯特·欧·杨的癌症疗法是给癌症患者静脉注射500美元一针的溶液，目的是提升血液碱性以消灭肿瘤。
小苏打显然无法治疗癌症，“酸碱体质”则是个彻头彻尾的伪科学命题。其实，这一“理论”诞生十几年来，国内外众多科学家、医生和科普工作者，就在强调它就是一场骗局。
知贝诊所创始人儿科医生欧茜告诉科技日报记者，在人体内天然会产生含酸的代谢产物（碳酸、乳酸等）和碱性产物，而人体有非常精密高效的缓冲系统可以进行酸碱平衡，因此人的体液酸碱度总是稳定在一定范围之内，每个人体液的酸碱度并没有明显差别。
中国中医科学院广安门医院皮肤科副主任医师、哈佛医学院博士后王煜明说，中医并无“酸碱体质”一说，“酸碱体质理论”偷换概念，套用了中医学说，更有迷惑性。
但相关科普在无良商家的各种包装宣传中显得势单力薄。利用大众对健康的渴望、对癌症等疾病的恐惧，一些商家不断大肆宣扬伪科学的概念。近年来，利用这套理论指导生儿育女、兜售各种保健品的行为仍屡见不鲜。
“因为科学追求严谨专业，它在传播上是比不过伪科学的简单粗暴，但不做科普就会有更多人受害。” 欧茜说，在临床中，还有另外的一些不靠谱的“理论”，比如，寒热体质，也是需要向公众解释澄清的，“所以我们在科普过程中更要帮助大家建立科学思维，这样才能应对无穷无尽的伪科学的坑。”
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