域名频道资讯站
我们一直在努力制造惊吓

想要知道眼前的辣椒有多辣?Chilica-Pod能帮你解决这个问题

访问:

2020年天猫双11领券入口 全球好货10月21日起开始预售

京东双十一领券入口:三大主场每满300减40

想要知道眼前的辣椒有多辣?Chilica-Pod能帮你解决这个问题

其使用了一次性纸基电化学传感器条,其含有掺杂了氮原子的石墨烯纳米血小板。

当将干辣椒样品加入到含乙醇的溶液中并摇晃后,滴一滴乙醇液体放在辣椒条上。样品中的辣椒素在跟石墨烯和氮混合时被氧化并产生电流–辣椒素浓度越大,电流就越高。

因此,通过测量电流的强度,Chilica-Pod就能确定辣椒中辣椒素的含量。这些信息会显示在与之相连的智能手机的屏幕上,而智能手机此时正在运行一个专用的应用。

截止到目前,这项技术已经在六种辣椒上进行了测试,其所提供的辣椒素读数跟从笨重、昂贵的实验室设备中获得的读数一致。

除了被消费者、杂货店和餐馆老板等人使用外,该设备还可能用于生产含有辣椒素的药品。除此之外,据称这种化合物还能燃烧脂肪、减轻疼痛、降低糖尿病患者胰岛素峰值。

相关研究报告已发表在《ACS Applied Nano Materials》上。

本文素材来自互联网

赞(0)
分享到: 更多 (0)

中国专业的网站域名及网站空间提供商

买域名买空间