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“随着猪肉、牛肉和鸡肉工厂被迫关闭，即使是在很短的时间内，数百万磅的肉也将从供应链中消失，”泰森食品创始人翰逊-泰森（John W.Tyson）表示。
泰森食品称该公司已被迫关闭工厂，而联邦、州和地方政府官员需要进行协调，以使工厂“安全无忧”地运营。泰森警告称，商店中会出现其产品供应短缺现象，因至少有十二家主要肉类包装厂因疫情而关闭了运营。
咨询公司Global AgriTrends总裁布雷特-斯图亚特（Brett Stuart）称，这种情况“绝对是前所未有的”。
“这是一种双输的情况，生产者有失去一切的风险，而消费者则有支付更高价格的风险。”
本月，美国至少三分之一的猪肉加工厂已经关闭，其他牛肉和鸡肉加工厂也关闭了运营，迫使农民扑杀牲畜和家禽，因关闭工厂都会削弱农民在市场上的出售能力，使他们面临产能过剩的问题。
上周，Archer Financial Services的高级客户主管丹尼斯-史密斯（Dennis Smith）警告说：“从现在起两周内，零售商店将出现肉类短缺”。这意味着到5月份首周，全美各地杂货店某些猪肉产品可能会缺货。
泰森食品旗下Tyson Fresh Meats近日发表声明称，由于疫情相关问题，其位于爱荷华州滑铁卢的猪肉工厂将暂停运营，直至另行通知。荷美尔食品（Hormel）子公司Rochelle Foods上周也关闭了工厂。疫情也迫使明尼苏达州和科罗拉多州的巴西JBS SA公司和南达科他州的史密斯菲尔德食品（Smithfield Foods）暂时关闭。
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