最新的这幅doodle形象生动地展示了Anaya是如何发明了这种美味佳肴。当时,德克萨斯州驻扎有一个军事基地,某日,军人的妻子们出现了这里的Club Victoria餐厅。这些女人们点了一份小吃,但身为领班的Anaya却找不到厨师,于是他拿出了薯条、奶酪和切碎的辣椒并由此创造出了彻底改变餐厅菜肴的一道食物。
这个以Ignacio小名命名的菜肴被添加到了餐厅的菜单上并且很快在附近的其他餐厅也流行了起来。1949年,这道菜被写进了一本美国食谱里。
Anaya于1975年去世,人们为了纪念他在Piedras Negra竖起了一块铜匾并将10月21日定为Nacho国际日。
据悉,这个涂鸦由墨西哥城客座艺术家Alfonso de Anda创作。
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