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粮农组织谷物价格指数较6月份下降2.7％，但比去年7月上涨4.1％。下降的主要原因是，受出口供应充足等因素的影响，小麦和玉米价格下滑。相比之下，在总体平静的市场活动中，大米指数连续第五个月保持稳定。
粮农组织植物油价格指数7月上涨0.8％，主要原因是大豆和葵花籽油价格走强，抵消了棕榈油价格的进一步下跌。后者在很大程度上是由于东南亚棕榈油作物产量持续季节性增长以及全球进口需求低迷所致。
粮农组织肉类价格指数较微调后的6月指数增长0.6％，这是该指数连续第六个月出现环比上涨。
由于亚洲的强劲进口需求以及大洋洲因季节性原因而减少供应，7月，羊肉和牛肉价格进一步上涨。另一方面，由于巴西和美国的出口供应量增加，猪肉价格在持续上涨四个月后略有回落。
粮农组织乳制品价格指数较6月份下降2.9％，这是其连续第二个月出现下降，原因是黄油报价下跌，奶油、全脂奶粉紧随其后。
粮农组织糖类价格指数比2019年6月下跌0.6％，主要原因是全球最大糖类生产国印度的甘蔗产量预计将出现增长。巴西雷亚尔兑美元走强，这部分抑制了全球价格的下跌，因为在此背景下，巴西这一全球最大糖类出口国的出口通常会受到遏制。
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