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“我们一直在努力挑战传统威士忌贸易中的传统，而这正是我们在人工智能的帮助下真正做到的。我们认为人工智能是我们数字化发展的一部分，让人工智能成为生产高品质威士忌工艺的补充非常令人兴奋，” Mackmyra首席调酒师Angela D'Orazio说道。
微软帮助开发了由微软的Azure云平台和Azure认知服务提供支持的酒厂机器学习模型。这些模型非常了解现有的威士忌制作方法，借助数据，它可以生成超过7000万种配方。
微软证实，Mackmyra借助AI生产的威士忌将于2019年秋季上市。
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